Siret Saarsalu

Toitumisterapeut ja -koolitaja / OÜ Nutrilligent , siret@nutrilligent.ee

Huvialad: Laste ja noorte tervis, Liikumine, Tervis paikkonnas, Tervis töökohal, Tervisedendus, Toitumine

Töötan toitumisterapeudina, tegelen aktiivselt harrastus- ja tippsportlaste toitumisnõustamisega ning viin läbi toitumisalaseid koolitusi ja töötubasid. Magistrikraadi toitumismeditsiinis omandasin Hohenheim-i Ülikoolis (Saksamaal). Lisaks olen täiendanud end ülikoolis ETH Zürich (Šveitsis), kus oli võimalik spetsialiseeruda ka sporditoitumisele. Magistritöö raames viisin läbi riikliku epidemioloogilise uuringu, mille käigus analüüsisin Šveitsi koolilaste ülekaalulisuse esinemissagedust ja selle võimalikke riskitegureid. Lisaks individuaalnõustamistele jagan oma teadmisi meelsasti läbi koolituste, mistõttu 2015. aastal omandasin täiskasvanute koolitaja kutse (tase 7). Osalise koormusega töötan toitumisterapeudina ka SA TÜ Kliinikumi Ühendlabori Geneetikakeskuses ning olen osalenud erinevates toitumisvaldkonnaga seotud projektides (Eesti Haigekassa, TAI).