Toitlustamine lasteasutustes

Eestis on lasteaia- ja koolitoidule riiklikult kehtestatud nõuded, mis reguleerivad nii toitlustamise korraldust kui ka lastele pakutava toidu energia- ja toitainetesisaldust. Haridusasutuste toitlustamist reguleerib sotsiaalministri määrus nr 8 "Tervisekaitsenõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis".

Tervise Arengu Instituut on loonud haridusasutuste toitlustajatele mitmed abivahendid:

• raamat "Menüüd ja retseptid lastele", kus on seotud riiklikud nõuded ja toitumisteadlaste soovitused söökla võimalustega ja lõuna maksumusega, arvestades laste soove;

• internetipõhine toitumisprogramm, mis aitab toitlustajatel koostada menüüsid, mille energia- ja toitainete sisaldus vastab riiklikele ea- ja soopõhistele toitumissoovitustele.

Läbi on viidud on uuringud koolitoidu olukorra hindamiseks:

• Uuring Kooliõpilaste toitumine Virumaa ja Tartumaa koolides 2007. aastal;
• 2011. aastal planeeritakse koostöös Haridusministeeriumiga kaardistada kõik koolisööklad ja –puhvetid ning selle põhjal koostatud valimiga viia läbi koolitoidu temaatikat ja õpilaste rahulolu väljaselgitav uuring.

Konkursid:

• Parimate koolisööklate tunnustamiseks viiakse iga-aastaselt läbi konkurssi "Parim Koolisöökla"
• Innustamaks õpilasi kaasa mõtlema koolitoidu teemal, toimub õpilaste loovtööde konkurss "Söögivahetund"